Pálava 2021
polosladké víno
moravské zemské víno
panenská sklizeň
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Zbytkový cukr: | 28,2 g/l |
| Kyseliny: | 8,4 g/l |
| Alkohol: | 14,0 % |
| Objem: | 0,75 l |
První sběr z nové vinice proběhl koncem října. Hrozny byly přezrálé a na střapcích byly již i cibéby. Cukernatost byla vysoká, a to 27,5°NM. Víno je extraktivní se zlatožlutou barvou. Vůně je kořenitá, doplněná o tóny kvetoucích růží a sušených meruněk. Chuť je plná po sušeném ovoci s vyšším zbytkovým cukrem, ale přesto svěží.