Frankovka 2020 BARRIQUE
suché víno
moravské zemské víno
víno zrálo 12 měsíců v dubovém vypalovaném sudu (MT)
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Zbytkový cukr: | 0,7 g/l |
| Kyseliny: | 4,4 g/l |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Objem: | 0,75 l |
Hrozny jsme posbírali na konci října při cukernatosti 24°NM. Po alkoholové fermentaci proběhla jablečno-mléčná fermentace v nerezové nádobě a pak si víno 12 měsíců odpočinulo v dubovém sudu. Víno má rubínovou barvu. Vůně je po švestkách a červeném ovoci. Chuť je plná, kořenitá a příjemně nasládlá. Taniny jsou krásně strukturované. Určitě stojí za to vyzkoušet.