Cabernet Sauvignon 2020 BARRIQUE
suché víno
moravské zemské víno
víno zrálo 12 měsíců v dubovém vypalovaném sudu (MT+)
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Zbytkový cukr: | 0,4 g/l |
| Kyseliny: | 4,1 g/l |
| Alkohol: | 13,0 % |
| Objem: | 0,75 l |
Hrozny jsme sbírali na konci listopadu při cukernatosti 25°NM, ručně míchali v kádích, a pak víno leželo 12 měsíců v novém dubovém vypalovaném sudu za pravidelného míchání. Víno je tmavě rubínové barvy. Ve vůni dominuje černý rybíz, tabák a kouřovost. V chuti pak můžeme nalézt kromě černého rybízu a tmavého ovoce čokoládu, která dává vínu příjemnou dochuť. Víno je harmonické se sametovými tříslovinami.